Bahan: 4 btr telur
2 lbr daun salam
lengkuas, geprek
3 sdt garam
3 bks teh celup
Cara membuat: Didihkan air bersama telur, daun salam, lengkuas dan garam.
Ketika air sudah mendidih masukkan teh, masak sampai telur matang.
Angkat telur yang sudah matang, kemudian ketok2 kulitnya hingga retak.
Masak kembali dengan api kecil, kurleb 3 jam, sampai telur berwarna kecoklatan.
Sumber: pbase.com/archiaston/image/59547299/img]