Bahan:
140 g tepung terigu
100 g keju Edam tua, parut
¼ sdt kunyit bubuk
½ sdt garam
2 sdt rosemary kering
120 g mentega tawar
Taburan:
100 g keju cheddar parut
30 g keju Parmesan parut
Cara membuat:
Campur tepung terigu, keju, garam dan rosemary hingga rata.
Kocok mentega hingga lembut.
Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
Istirahatkan adonan selama 30 menit.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
Susun di atas loyang datar. Tekan sedikit hingga agak pipih.
Taburi permukaannya dengan bahan Taburan.
Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit.
Angkat dan dinginkan.
Untuk 300 gram
Foto/Resep:Syahroni/Olidia Wineke
Sumber:detikFood