Bahan:
5 lbr kol, iris halus
100 gr toge, bersihkan
1 bh wortel, iris panjang
1 bh ketimun, belah 2, iris
10 lbr sawi hijau keriting, iri
1 bh tahu putih, kukus, potong2
2 sdm kacang tanah goreng
Bumbu:
2 cabe merah, haluskan
1 bawang putih, haluskan
2 1/2 sdt garam
6 sdm gula pasir
250 ml air
4 sdm cuka
Cara membuat:
Didihkan air bersama cabe merah, bawang putih, garam dan gula pasir. Dinginkan.
Kemudian tambahkan cuka. Siram ke atas sayuran.
Diamkan semalaman sampai bumbu menyerap.
Cicipi rasanya.
Menjelang dihidangkan, taburi dgn kacang tanah.
Note:
Lebih sehat lagi kalo cukanya diganti dgn air jeruk lemon
Sumber: pbase.com/archiaston/image/74821046