Bahan:150gr tepung terigu
25gr havermut
1sdm gula palem
2sdt baking powder
1btr telur, kocok lepas
210ml susu cair
1sdm olive oil
50gr ubi merah, kukus dan haluskan
½sdt garam
Madu atau gula bubuk untuk taburan
Cara Membuat:1. Blender havermut hingga menjadi bubuk halus.
2. Campur semua bahan dalam blender. Tuangkan dalam gelas ukur dan sisihkan.
3. Panaskan wajan anti lengket tanpa di oles. Tuang adonan dalam cetakan telur (ring telur).
4. Balikkan adonan masak hingga matang.
5. Sajikan di piring dan beri madu atau taburan gula halus.
Sumber: mamadidapur.blogspot.com