300 gram beras, dicuci bersih
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 buah paha ayam, difillet, dipotong panjang
100 gram kembang kol, dipotong per kuntum kecil
50 gram buncis, dipotong 2 cm
50 gram wortel, dipotong korek api besar 2 cm
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml kaldu ayam
Cara membuat :
Tumis bawang putih sampai harum. Tuang air kaldu. Rebus kaldu sampai mendidih.
Masukkan beras, ayam, garam dan merica bubuk. Aduk sampai meresap.
Tambahkan kembang kol, buncis, wortel, dan daun bawang. Aduk hingga rata.
Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.(Sd)
Untuk 5 porsi
Sumber: Sajian Sedap