Info Manfaat

Manfaat.xyz Berbagi Informasi Bermanfaat Seputar Kesehatan Keluarga Indonesia. Silahkan Bagikan / Share Jika Membantu!

  • Home
  • Kesehatan
  • Tips Kesehatan
  • Manfaat Daun
  • Manfaat Buah
  • Manfaat Bunga
  • Resep
  • Cemilan
Beranda » aneka olahan sayur » Menu puasa » resep » Resep Semur Terong Daging Giling

Resep Semur Terong Daging Giling

Selain nikmat menjadi campuran sayur lodeh ternyata terong sangat nikmat dibuat semur. Bakar atau goreng terlebih dulu sebelum terong diolah menjadi sajian yang nikmat. Campuran daging giling dan potongan cabai hijau besar menjadikan sajian berkuah kecap manis ini terasa lebih istimewa.



Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
3 buah (300 gram) terong, dibelah memanjang, dibakar, dipotong-potong 4 cm
150 gram daging giling

Bumbu Semur:
6 butir bawang merah, dicincang kasar
4 siung bawang putih, dimemarkan
3 buah cabai hijau besar, dipotong memanjang
3 lembar daun salam
2 cm jahe, dimemarkan
6 sendok makan kecap manis bango
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
700 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 buah cabai merai keriting
4 buah cabai rawit

Cara membuat:

    Tumis bumbu halus bersama bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam, dan jahe sampai harum.
    Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
    Masukkan terong. Aduk rata.
    Tambahkan Kecap Manis Bango, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
    Tuang air sedikit demi sedikit sambil sesekali diaduk. Biarkan sampai matang.


Untuk 6 porsi

Sumber: Sajian Sedap

Jika Bermanfaat, Silahkan Bagikan :

Facebook

Google+

Twitter

ke Atas

Jangan LUPA Baca :

Ditulis oleh Admin.
Newer Post
Older Post
Home
View mobile version

Pilihan Bermanfaat:

  • 12 Manfaat Kubis (Kol) untuk Kesehatan dan Kecantikan
  • Resep Sambal Goreng Krecek
  • Resep Pancake Durian
  • Resep Mie Kuah Aceh
  • Resep Soun Goreng
  • Resep Nasi Goreng Kunyit
  • Resep Ayam Suwir Kecap
  • Resep Bebek Daun Singkong
  • Resep Cake|Cake Apel
  • Cara Mengobati Anemia Secara Alami

Pilih Topik:

Aneka Cake Aneka Cupcake Aneka Sup Aneka olahan ayam Aneka olahan ikan Aneka olahan mie Aneka olahan seafood Aneka olahan tahu Manfaat Alami Manfaat Bunga Manfaat Daun Menu Lebaran Menu puasa ahli kecantikan anak aneka camilan aneka jajan pasar aneka olahan daging aneka olahan sayur aneka olahan tempe artikel kecantikan artikel kesehatan buah diet gigi kecantikan kecantikan kulit kecantikan rambut kecantikan wanita kesehatan kesehatan manusia kesehatan tubuh kuliner manfaat buah manfaat kesehatan masalah kecantikan masalah kesehatan obat alami perawatan kecantikan perawatan kesehatan perawatan kulit radang rambut resep tips kecantikan tips kesehatan wajah wanita
Copyright © Info Manfaat
Versi Seluler