Bahan: 1,5 lt kaldu daging
4-5 kepala udang segar
Oyong/gambas muda, kupas, potong2
Tahu, potong2
Kepiting imitasi, potong2
Bawang daun, potong2
4 bawang putih, keprek
Garam
Merica
Cara membuat: Simpel bgt......didihkan kaldu, kemudian masukkan kepala udang.
Masak bbrp saat sampai aroma udang keluar.
Buang kepala udang.
Tumis bawang putih dgn sdkt mentega, kemudian masukkan ke dlm kaldu.
Beri garam, merica, cicipi rasanya.
Masukkkan tahu, oyong, kepiting imitasi.
Angkat (jgn sampai oyong terll layu).
Taburi bawang daun & bawang goreng, hidangkan hangat.
Sumber: pbase.com/archiaston/image/111602474